{"id":965,"date":"2025-06-24T11:03:00","date_gmt":"2025-06-24T14:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/geoexperiences.com\/?post_type=product&#038;p=965"},"modified":"2025-09-17T16:54:56","modified_gmt":"2025-09-17T19:54:56","slug":"don-julio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/geoexperiences.com\/es\/experiences\/don-julio\/","title":{"rendered":"Don Julio desde las ra\u00edces"},"content":{"rendered":"<p><strong>Don Julio desde las ra\u00edces<br \/>\n<\/strong><br \/>\nViva un recorrido \u00fanico y exclusivo en La Comarca, la finca privada de Pablo Rivero, creador de Don Julio, una de las parrillas m\u00e1s aclamadas del mundo. Ubicada en Capilla del Se\u00f1or, a solo una hora de Buenos Aires, esta tierra \u2014habitualmente cerrada al p\u00fablico\u2014 es el coraz\u00f3n latente del proyecto: el lugar donde nacen sus ingredientes, su filosof\u00eda y su fuego.<br \/>\nAqu\u00ed, cada ingrediente se cultiva con intenci\u00f3n y cada rinc\u00f3n de la finca refleja los valores que han posicionado a Don Julio entre las experiencias gastron\u00f3micas m\u00e1s destacadas a nivel mundial.<br \/>\nLa jornada incluye un almuerzo al aire libre elaborado con productos de la finca, paseos por huertas org\u00e1nicas y paisajes nativos, y momentos compartidos con Pablo Rivero o su chef Guido Tassi, quienes revelan el alma detr\u00e1s de cada plato.<br \/>\nLa experiencia culmina en la ciudad con una cena privada en la exclusiva cava de vinos de Don Julio: una reuni\u00f3n \u00edntima junto al fuego para ocho comensales, donde la esencia del campo se transforma en alta cocina urbana.<br \/>\nUna experiencia inolvidable para quienes buscan autenticidad, excelencia y conexi\u00f3n profunda.<\/p>\n<p>La experiencia incluye:<br \/>\n\u25cf Acceso privado a La Comarca, con una experiencia de campo cuidadosamente dise\u00f1ada<br \/>\n\u25cf Almuerzo de mesa larga con ingredientes provenientes de la finca<br \/>\n\u25cf Presencia de Pablo Rivero y\/o del chef Guido Tassi<br \/>\n\u25cf Cena en el restaurante Don Julio, experiencias en la cava de vinos e integraciones con la marca<br \/>\n\u25cf Traslados seg\u00fan el cronograma<br \/>\n\u25cf M\u00e1ximo 8 personas<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Don Julio from the Roots Experience a unique and exclusive journey at La Comarca, the private estate of Pablo Rivero, creator of Don Julio, one of the most acclaimed steakhouses in the world. Located in Capilla del Se\u00f1or, just an hour from Buenos Aires, this land\u2014usually closed to the public\u2014is the beating heart of the [&#8230;]","protected":false},"featured_media":971,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-965","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-culinary","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geoexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/geoexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/geoexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geoexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=965"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geoexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geoexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/geoexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=965"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/geoexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=965"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geoexperiences.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}